{"id":1147,"date":"2026-01-04T17:06:07","date_gmt":"2026-01-04T09:06:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yxiqf.com\/?p=1147"},"modified":"2026-01-13T10:15:45","modified_gmt":"2026-01-13T02:15:45","slug":"fruit-and-vegetable-series","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/fruit-and-vegetable-series\/","title":{"rendered":"Serie de frutas y verduras"},"content":{"rendered":"<p>Los productos congelados se colocan sobre una cinta transportadora de malla de acero inoxidable. A medida que aumenta la velocidad del flujo de aire, los productos congelados comienzan a moverse. Cuando la presi\u00f3n del aire alcanza un valor determinado, los productos son sometidos a un flujo de aire vertical ascendente a alta velocidad, lo que provoca que queden suspendidos. Esto da como resultado la expansi\u00f3n del lecho y una mayor porosidad. Las part\u00edculas suspendidas quedan rodeadas por el flujo de aire a baja temperatura, lo que permite una congelaci\u00f3n r\u00e1pida y la formaci\u00f3n de part\u00edculas individuales.<\/p>\n<p>Simult\u00e1neamente, se ha dise\u00f1ado un dispositivo de vibraci\u00f3n por pulsos mec\u00e1nicos debajo de la cinta transportadora de malla. A medida que las part\u00edculas congeladas se solidifican, vibran y se separan, evitando as\u00ed que se adhieran entre s\u00ed.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los productos congelados se colocan sobre una cinta transportadora de malla de acero inoxidable. A medida que aumenta la velocidad del flujo de aire, los productos congelados comienzan a moverse. Cuando la presi\u00f3n del aire alcanza un cierto valor, los productos son sometidos a un soplado vertical ascendente de alta velocidad, lo que provoca que queden suspendidos en su lugar. Esto da como resultado la expansi\u00f3n del lecho y el aumento de la porosidad. Los productos suspendidos [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,27],"tags":[],"class_list":["post-1147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-application","category-fruit-and-vegetable-series"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1147"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1262,"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1147\/revisions\/1262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yxiqf.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}