Трансформируйте свою линию по переработке пищевых продуктов с помощью нашего Промышленная туннельная морозильная камера с псевдоожиженным слоем — Идеальное решение для быстрой и равномерной заморозки твердых и полутвердых пищевых продуктов. Разработанная для сохранения текстуры, вкуса и питательной ценности в больших масштабах, эта морозильная камера переосмысливает понятие эффективности для морепродуктов, фруктов, овощей, готовых блюд и многого другого.
Внутри туннеля температура держится в пределах от минус 30 до минус 40 градусов Цельсия. Заморозка занимает всего от 3 до 15 минут, хотя для крупных кусков требуется больше времени. Благодаря этому ягоды остаются хрустящими, креветки — нежными, а нарезанные овощи сохраняют свой цвет.
Везде, где используется этот дизайн, полностью блокируется прилипание материала. Замораживание для удаления означает меньшее количество отходов — сохраняется более одной седьмой части изделия.
Изготовленный из нержавеющей стали марки 304, одобренной для контакта с пищевыми продуктами, туннель легко чистится, поскольку все элементы под поверхностью перемещаются на свои места. Конвейерные секции при необходимости легко снимаются. Электрические компоненты расположены за защитными кожухами, предотвращающими попадание воды и влаги. Каждая деталь точно соответствует стандартам FDA, ЕС и HACCP, исключая любые исключения.
Питание поступает от двигателя, регулируемого частотно-регулируемым приводом, благодаря чему вентилятор потребляет меньше энергии. Поскольку изоляция нанесена тонкими слоями, потери энергии снижаются. Теперь эти машины всасывают всего двадцать процентов старого топлива, что позволяет без лишних хлопот снизить ежемесячные платежи.
Пять метров — это, пожалуй, минимальная длина конвейерной ленты, с которой начинается использование. Для некоторых моделей достаточно двадцати метров. Скорость движения ленты меняется в зависимости от спроса. В зависимости от обрабатываемого материала, регулируется и теплоотвод. При производстве всего 100 килограммов в час небольшими партиями эти методы работают хорошо. Предположим, ваше предприятие обрабатывает гораздо большие объемы — скажем, 10 000 килограммов в час. В таких случаях подходящие варианты по-прежнему доступны.
Независимо от случая, покупаете ли вы для себя или для распространения, у нас есть все! Отправьте нам запрос, чтобы узнать о наших скидках за оптовые заказы.
