Hãy cách mạng hóa dây chuyền chế biến thực phẩm của bạn với sản phẩm của chúng tôi. Tủ đông dạng hầm tầng sôi công nghiệp — giải pháp tối ưu cho việc đông lạnh nhanh chóng và đồng đều các sản phẩm thực phẩm dạng hạt và bán rắn. Được thiết kế để bảo quản kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng ở quy mô lớn, tủ đông này định nghĩa lại hiệu quả cho việc bảo quản hải sản, trái cây, rau củ, các bữa ăn chế biến sẵn và hơn thế nữa.
Bên trong đường hầm, nhiệt độ dao động từ -30 đến -40 độ C. Quá trình đông lạnh chỉ mất từ 3 đến 15 phút, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn đối với các miếng lớn hơn. Nhờ đó, các loại quả mọng vẫn giòn, tôm vẫn mềm, trong khi rau củ thái nhỏ vẫn giữ được màu sắc.
Bất kể thiết kế đó được sử dụng ở đâu, việc dán vật liệu đều bị chặn hoàn toàn. Việc đông lạnh để tháo gỡ có nghĩa là lượng chất thải còn lại ít hơn, hơn một phần bảy số mảnh được giữ lại.
Được làm từ thép không gỉ 304 – loại thép được chứng nhận an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm – đường hầm này cho phép vệ sinh dễ dàng vì mọi thứ bên dưới bề mặt đều được thiết kế để di chuyển vào đúng vị trí. Các đoạn băng tải có thể tháo rời khi cần thiết. Các linh kiện điện được đặt phía sau các tấm chắn nhằm ngăn nước và hơi ẩm xâm nhập. Mỗi sản phẩm đều tuân thủ chính xác các tiêu chuẩn của FDA, EU và HACCP, không có bất kỳ sai sót nào.
Nguồn điện đến từ một động cơ được điều chỉnh bằng biến tần, giúp quạt hoạt động với công suất thấp hơn. Do lớp cách nhiệt được phủ mỏng nên lượng năng lượng tiêu hao giảm đáng kể. Những chiếc máy này giờ đây chỉ tiêu thụ 20% năng lượng so với trước đây, giúp giảm chi phí hàng tháng một cách dễ dàng.
Năm mét có thể là điểm tối thiểu để bắt đầu sử dụng. Chiều dài lên đến hai mươi mét có thể đáp ứng nhu cầu của một số doanh nghiệp. Tốc độ di chuyển của băng tải thay đổi khi nhu cầu thay đổi. Tùy thuộc vào loại vật liệu cần xử lý, hệ thống quản lý nhiệt sẽ được điều chỉnh. Khi chỉ sản xuất 100 kg mỗi giờ với số lượng nhỏ, những phương pháp này hoạt động tốt. Giả sử doanh nghiệp của bạn xử lý số lượng lớn hơn nhiều – ví dụ, vận chuyển 10.000 kg mỗi giờ. Trong những trường hợp như vậy, vẫn có những lựa chọn phù hợp.
Dù là dịp nào, dù bạn mua cho bản thân hay để phân phối, chúng tôi đều có tất cả! Hãy gửi yêu cầu cho chúng tôi để tìm hiểu về chiết khấu khi mua số lượng lớn.
