عندما تمر المنتجات عبر المجمد بواسطة الحزام الناقل، يتم نفخ السطحين العلوي والسفلي للمنتجات بشكل متقابل بواسطة تدفق هواء عالي السرعة وموحد، مما يؤدي إلى انخفاض درجة حرارة السطح بسرعة، وهو ما يمكن أن يكمل عملية التجميد السريع للطعام في وقت قصير.
1. يساهم تدفق الهواء عالي السرعة في تقصير وقت التجميد بشكل كبير.
2. يتجمد المنتج بالتساوي، وطريقة التجميد الجاف تقلل من استهلاك الطاقة.
3. السطح المتجمد مسطح، ولا يوجد به أي تشوه.
4. لا يحتاج إلى مساحة كبيرة، وسهل التشغيل.
5. طعم وجودة المنتجات المجمدة يتم صيانتها بشكل جيد للغاية.
طلب: تُستخدم بشكل أساسي في صناعة الإسكالوب، وشرائح السمك، والروبيان، واللحوم المسطحة، وغيرها من المنتجات مثل القوالب. محبب منتجات التجميد السريع الفردي مجمد.
مهما كانت المناسبة، سواء كنت تشتري لنفسك أو لتوزيعها، لدينا كل ما تحتاجه! أرسل لنا استفسارًا لمعرفة المزيد عن خصومات الكميات الكبيرة.
