Gdy produkty przechodzą przez zamrażarkę za pomocą taśmy przenośnika, górna i dolna powierzchnia produktów są dmuchane na przeciwne strony przez równomierny, szybki strumień powietrza, temperatura powierzchni szybko spada, co pozwala na szybkie zamrożenie żywności w krótkim czasie.
1. Szybki przepływ powietrza znacznie skraca czas zamrażania.
2. Produkt zamraża się równomiernie, zużycie suchego mrożenia jest niskie.
3. Zamarznięta powierzchnia jest płaska, nie widać żadnych odkształceń.
4. Wymaga niewielkiej powierzchni, łatwa obsługa.
5. Smak i jakość mrożone produkty są w doskonałym stanie.
Aplikacja: Stosowany głównie do przegrzebków, filetów rybnych, krewetek, płaskiego mięsa i innych produktów, takich jak bloki, ziarnisty produkty IQF mrożony.
Niezależnie od okazji, czy kupujesz dla siebie, czy do dystrybucji, mamy wszystko! Wyślij zapytanie, aby dowiedzieć się o naszych rabatach ilościowych.
