Koperasi buah dan sayur lokal memiliki lahan tanam seluas 2.000 mu, yang terutama memproduksi stroberi, brokoli, asparagus, dan buah serta sayur lainnya. Setiap musim panen puncak, sejumlah besar buah dan sayur segar membusuk karena pengolahan yang tidak tepat waktu. Metode pembekuan tradisional akan menyebabkan buah dan sayur saling menempel dan kehilangan nutrisi yang serius. Untuk mewujudkan penyimpanan yang menjaga kesegaran dan penjualan buah dan sayur di luar musim puncak, koperasi tersebut membeli freezer terowongan fluidisasi dari Pabrik Yongxing.
Mengingat karakteristik buah dan sayuran yang mudah pecah dan memiliki kandungan air tinggi, Yongxing mengadopsi desain distribusi udara yang unik, membuat buah dan sayuran dalam keadaan melayang selama pembekuan cepat untuk menghindari saling lengket. Peralatan ini dapat menurunkan suhu pusat buah dan sayuran hingga -20℃ dalam waktu 15 menit, dengan cepat mengunci kelembapan dan vitamin. Pengujian menunjukkan bahwa tingkat retensi vitamin C 30% lebih tinggi daripada pembekuan tradisional. Selain itu, peralatan ini dapat menyesuaikan parameter pembekuan cepat sesuai dengan buah dan sayuran yang berbeda, beradaptasi dengan pemrosesan lembut stroberi dan kebutuhan pembekuan cepat brokoli. Setelah digunakan, tingkat kehilangan buah dan sayuran koperasi turun dari 25% menjadi 8%, dan penjualan di luar musim puncak meningkatkan keuntungan per produk sebesar 50%, mendorong lebih dari 500 petani di sekitarnya untuk meningkatkan pendapatan mereka.