Lokalna spółdzielnia zajmująca się owocami i warzywami posiada powierzchnię uprawną wynoszącą 2000 mu, produkując głównie truskawki, brokuły, szparagi i inne owoce i warzywa. W szczycie sezonu zbiorów duża liczba świeżych owoców i warzyw gnije z powodu nieodpowiedniego przetwarzania. Tradycyjna metoda mrożenia powoduje sklejanie się owoców i warzyw oraz znaczną utratę składników odżywczych. Aby zapewnić świeżość owoców i warzyw oraz umożliwić ich sprzedaż poza sezonem, spółdzielnia zakupiła tunelową zamrażarkę fluidalną od fabryki Yongxing.
Biorąc pod uwagę właściwości owoców i warzyw, takie jak łatwość ich rozbicia i wysoka zawartość wody, firma Yongxing zastosowała unikalną konstrukcję dystrybucji powietrza, dzięki której owoce i warzywa pozostają w stanie zawieszonym podczas szybkiego mrożenia, zapobiegając ich wzajemnemu przywieraniu. Urządzenie może obniżyć temperaturę wewnętrzną owoców i warzyw do -20°C w ciągu 15 minut, szybko zamykając wilgoć i witaminy. Testy pokazują, że wskaźnik retencji witaminy C jest o 30% wyższy niż w przypadku tradycyjnego mrożenia. Ponadto urządzenie może regulować parametry szybkiego mrożenia w zależności od rodzaju owoców i warzyw, dostosowując się do delikatnego przetwarzania truskawek i szybkiego mrożenia brokułów. Po uruchomieniu, wskaźnik strat owoców i warzyw w spółdzielni spadł z 25% do 8%, a sprzedaż poza szczytem sezonu zwiększyła zysk z produktu o 50%, co skłoniło ponad 500 okolicznych rolników do zwiększenia dochodów.