Một hợp tác xã chuyên nghiệp trồng rau quả địa phương có diện tích canh tác 2.000 mẫu, chủ yếu sản xuất dâu tây, bông cải xanh, măng tây và các loại rau quả khác. Vào mỗi mùa thu hoạch cao điểm, một lượng lớn rau quả tươi bị hư hỏng do chế biến không kịp thời. Phương pháp đông lạnh truyền thống sẽ khiến rau quả bị dính vào nhau và mất chất dinh dưỡng nghiêm trọng. Để bảo quản rau quả tươi và bán ra thị trường ngoài mùa cao điểm, hợp tác xã đã mua một máy đông lạnh dạng đường hầm tầng sôi từ nhà máy Yongxing.
Nhận thấy đặc điểm rau quả dễ vỡ và có hàm lượng nước cao, Yongxing đã áp dụng thiết kế phân phối khí độc đáo, giúp rau quả lơ lửng trong quá trình đông lạnh nhanh để tránh dính vào nhau. Thiết bị có thể hạ nhiệt độ trung tâm của rau quả xuống -20℃ trong vòng 15 phút, nhanh chóng giữ lại độ ẩm và vitamin. Các thử nghiệm cho thấy tỷ lệ giữ lại vitamin C cao hơn 30% so với phương pháp đông lạnh truyền thống. Ngoài ra, thiết bị có thể điều chỉnh các thông số đông lạnh nhanh theo từng loại rau quả khác nhau, phù hợp với việc xử lý nhẹ nhàng dâu tây và nhu cầu đông lạnh nhanh bông cải xanh. Sau khi đưa vào sử dụng, tỷ lệ hao hụt rau quả của hợp tác xã giảm từ 25% xuống 8%, và doanh số bán hàng ngoài giờ cao điểm đã tăng lợi nhuận trên mỗi sản phẩm lên 50%, giúp hơn 500 nông dân xung quanh tăng thu nhập.