يُنتج مصنع كبير لتجهيز اللحوم بشكل رئيسي لحم الخنزير المقطع مكعبات، وشرائح لحم البقر، وقطع الدجاج، وغيرها من المنتجات المجمدة، والتي تُستخدم كمكونات في المطاعم والمنازل. كانت معدات التجميد الدفعي المستخدمة سابقًا تُسبب تكتل المنتجات المجمدة، مما كان يُجبر العملاء على إذابتها مرارًا وتكرارًا عند الاستخدام، الأمر الذي أثر سلبًا على تجربة المستخدم. ولتحسين جودة المنتج، استعان المصنع بمعدات التجميد السريع الفردي (IQF) من مصنع يونغشينغ.
تعتمد معدات التجميد السريع الفردي (IQF) من يونغشينغ تقنية التجميد السريع الفردي. فمن خلال التلامس الكامل بين تيار الهواء البارد والمكونات، يتم تجميد كل قطعة لحم بسرعة وبشكل مستقل. وتكون المنتجات المجمدة مفككة وغير متكتلة، دون الحاجة إلى تكسيرها لاحقًا. تصل سرعة التجميد في المعدات إلى 1.2 درجة مئوية/دقيقة، وهي أعلى بكثير من متوسط الصناعة، مما يمنع بشكل فعال تكوّن بلورات الثلج في خلايا اللحم. بعد إذابة التجميد، يكون اللحم طازجًا وطريًا، بنكهة قريبة من اللحم الطازج. في الوقت نفسه، تم تجهيز المعدات بنظام إذابة تجميد فعال، مما يقلل من وقت التوقف ويزيد من وقت الإنتاج السنوي الفعال إلى 330 يومًا. بعد بدء تشغيلها، انخفض معدل شكاوى المنتج في الشركة بنسبة 80%، وحققت الشركة تعاونًا طويل الأمد مع 3 شركات كبيرة في سلسلة توريد خدمات الطعام، مع زيادة في المبيعات السنوية بنسبة 35%.