Pabrik pengolahan daging besar ini terutama memproduksi daging babi potong dadu beku, irisan daging sapi, potongan ayam, dan produk lainnya, yang digunakan sebagai bahan katering dan makanan keluarga. Peralatan pembekuan batch yang digunakan sebelumnya membuat produk beku mudah menggumpal, dan pelanggan perlu mencairkan berulang kali saat digunakan, yang memengaruhi pengalaman pengguna. Untuk meningkatkan kualitas produk, perusahaan tersebut memperkenalkan peralatan pembekuan cepat individual IQF dari Pabrik Yongxing.
Peralatan IQF Yongxing mengadopsi teknologi pembekuan cepat individual. Melalui kontak penuh antara aliran udara suhu rendah dan bahan-bahan, setiap potongan daging dapat dibekukan dengan cepat dan secara independen. Produk beku tersebut terpisah dan tidak menggumpal, tanpa penghancuran sekunder. Kecepatan pembekuan peralatan mencapai 1,2℃/menit, yang jauh lebih tinggi daripada rata-rata industri, secara efektif menghambat pembentukan kristal es di dalam sel daging. Setelah dicairkan, daging tetap segar dan empuk, dengan rasa yang mendekati daging segar. Pada saat yang sama, peralatan ini dilengkapi dengan sistem pencairan yang efisien, yang mengurangi waktu henti dan meningkatkan waktu produksi efektif tahunan hingga 330 hari. Setelah digunakan, tingkat keluhan produk perusahaan turun sebesar 80%, dan mencapai kerja sama jangka panjang dengan 3 perusahaan rantai pasokan katering besar, dengan peningkatan penjualan tahunan sebesar 35%.