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급속 냉동 기술의 발전과 업그레이드

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    자주 묻는 질문

    일반적으로 상세 문의를 접수한 후 1~2영업일 이내에 견적을 제공해 드립니다. (용량, 냉동 제품, 제품 크기, 입구 및 출구 온도, 냉매 종류, 기타 특별 요구 사항 등 상세 정보를 제공해 주시기 바랍니다.)

    저희는 공장 출고가(Ex-work factory), FOB(CIF) 닝보 또는 상하이 조건을 수락합니다.

    생산 능력 및 규모에 따라 보증금 수령 후 약 30~120 영업일이 소요됩니다.

    T/T 또는 L/C

     철골 구조에 외부 합판을 사용하고 해상 운송에 적합한 포장으로 컨테이너 운송이 가능합니다.

    저희 공장은 저장성 사오싱시에 위치하고 있습니다.

    상업 운전 시작 후 12개월.

    저희는 해당 상품과 관련된 원본 서류를 보내드리거나 이메일을 통해 전달해 드리겠습니다.

    급속 냉동 기술의 발전과 업그레이드

    식품 가공 및 콜드체인 물류 분야에서 급속 냉동 기술은 항상 핵심적인 역할을 해왔습니다. 급속 냉동 기술의 발전은 속도 면에서의 획기적인 발전일 뿐만 아니라 품질에 대한 지속적인 노력의 결과이기도 합니다. 초기 급속 냉동 기술은 주로 터널 냉동 방식에 의존했는데, 이는 재료를 냉각하기 위해 오랜 냉동 시간을 필요로 했습니다. 이러한 방식은 기본적인 보존 요건은 충족했지만, 세포 파괴 및 수분 손실을 쉽게 유발하여 맛과 영양가에 영향을 미칠 수 있었습니다. 산업의 요구가 발전함에 따라 나선형 급속 냉동 장비가 등장했습니다. 이 장비는 3차원 구조로 냉동 경로를 단축시켜 냉동 효율을 30% 이상 향상시켰습니다. 또한 정밀한 온도 제어 시스템과 결합하여 재료의 중심 온도를 -18°C 이하로 빠르게 낮춰 세포의 완전성을 최대한 보존할 수 있습니다.

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