Rozwijająca się firma produkująca żywność przygotowaną, koncentrująca się na daniach gotowych, takich jak stek marynowany i kurczak Kung Pao, pilnie potrzebowała zestawu zautomatyzowanych linii produkcyjnych, integrujących czyszczenie, krojenie, marynowanie, szybkie mrożenie i pakowanie. Po przeprowadzeniu wielu analiz, firma zdecydowała się na współpracę z fabryką Yongxing w celu dostosowania kompletnego zestawu linii do produkcji żywności.
Zespół Yongxinga dokładnie przeanalizował warsztat produkcyjny przedsiębiorstwa i zaprojektował modułowy plan linii produkcyjnej, uwzględniając wymagania procesu produkcyjnego. Przednia część linii produkcyjnej jest wyposażona w inteligentne urządzenia czyszczące i tnące, umożliwiające precyzyjne krojenie i sterylizację składników; środkowa część doprawia i aromatyzuje produkty w automatycznych zbiornikach marynujących, umożliwiając precyzyjną kontrolę proporcji soli i przypraw; tylna część wyposażona jest w tunelowy zamrażalnik uderzeniowy. Mając na uwadze właściwości przygotowywanych potraw zawierających olej i zupę, zastosowano technologię niskotemperaturową, która pozwala na całkowite zamrożenie w ciągu 10 minut, zapobiegając mieszaniu się smaków i uszkodzeniu kształtu potraw. Cała linia produkcyjna została zautomatyzowana – od składników po gotowe produkty. Wydajność produkcji wzrosła czterokrotnie, a koszty pracy zostały obniżone o 60%. Produkty uzyskały certyfikat bezpieczeństwa żywności ISO22000, zostały z powodzeniem dostarczone do sieci cateringowych, a miesięczna liczba zamówień przekroczyła 100 000.