Как сохранить первоначальную свежесть ингредиентов после их вывоза из места происхождения?
Это извечный вопрос в пищевой промышленности.
Компания Yongxing Factory, являясь профессиональным разработчиком и производителем оборудования для быстрой заморозки, благодаря более чем 20-летнему опыту в этой области, предложила решение – использование точной и контролируемой технологии быстрой заморозки, позволяющей каждому ингредиенту преодолевать время и пространство, сохраняя при этом свой первоначальный вкус.
В производственном цехе компании Yongxing передовое оборудование является первостепенной гарантией качества. Обрабатывающее оборудование, такое как автоматические станки лазерной резки и станки с ЧПУ для штамповки, работает с высокой точностью, обеспечивая погрешность основных компонентов каждого быстрозамораживающего оборудования не более 0,1 мм; интеллектуальная линия сварки обеспечивает бесшовное соединение, позволяя оборудованию стабильно работать даже при низких температурах до -40℃. Эта приверженность точности проистекает из неизменной философии «ориентация на качество, целостное управление».
Компания Yongxing, ориентируясь на характеристики различных ингредиентов, разработала разнообразные решения. Спиральная быстрозаморозильная камера, выбранная предприятиями по переработке морепродуктов, использует технологию быстрой заморозки при температуре -35℃ для сохранения свежести и сладости морепродуктов, снижая потери влаги после размораживания до менее 6%; быстрозаморозильная камера с псевдоожиженным слоем, предпочитаемая кооперативами по переработке фруктов и овощей, предотвращает слипание фруктов и овощей за счет заморозки во взвешенном состоянии, увеличивая сохранение витаминов на 30%; полностью автоматизированная производственная линия, разработанная специально для предприятий по производству готовых продуктов питания, обеспечивает полный контроль процесса от очистки до быстрой заморозки, повышая эффективность производства в 4 раза.
Помимо технологий, обслуживание здесь более теплое. Компания Yongxing создала профессиональную техническую команду, которая предоставляет клиентам полный спектр услуг: от обследования объекта и проектирования до установки оборудования, а также консультаций по эксплуатации и техническому обслуживанию. Когда у трансграничного предприятия по производству морепродуктов возникли трудности с сертификацией при экспорте в Европу, команда Yongxing оптимизировала параметры оборудования в течение 72 часов, что помогло продукции пройти сертификацию EU BRC, а объем экспорта увеличился на 50% по сравнению с предыдущим годом. Эта клиентоориентированная концепция обслуживания является ярким воплощением основных ценностей компании.
От кооперативов по продаже фруктов и овощей в городах страны до всемирно известных продовольственных групп, оборудование для быстрой заморозки Yongxing стало синонимом сохранения свежести. В будущем Yongxing продолжит руководствоваться принципом «постоянных инноваций», разрабатывать более энергосберегающие и интеллектуальные технологии быстрой заморозки, обеспечивая доступ к свежим продуктам для большего числа семей и возглавив новое будущее сохранения продуктов питания с помощью технологий.
